Makanan Sehat untuk Atlet

Perbedaan apa yang dihasilkan oleh diet? Secara
tradisi, para atlet banyak mengonsumsi daging dan kentang dan pai apel
buatan ibu. Saat cuaca panas, mereka mengonsumsi pil-pil garam, dan jika
kelelahan, mereka banyak makan produk gandum dan madu.
Banyak hal sudah berubah. Para atlet, ilmuwan dan ‘para pakar nutrisi
moderen’ mendapati bahwa tingkat-tingkat kinerja mental, fisik dan
efisiensi yang baru dapat diraih dengan mengubah dan dengan memurnikan
pasokan bahan-bakar tubuh.
Sejumlah besar riset dan pengalaman
pribadi telah disaring dan diuraikan di dalam buku ini untuk para
olahragawan yang aktif, atau untuk orang-orang yang sekadar ingin meraih
kinerja yang lebih baik dalam kehidupan sehari-hari. Penekanannya
terletak pada informasi yang berguna, dan dengan membantu para pembaca
untuk memahami sejumlah prinsip. Mereka yang sudah mulai memertimbangkan
untuk mengubah kebiasaan-kebiasaan makan mereka akan menyadari bahwa
buku ini merupakan motivator yang sangat baik. Beberapa dari lusinan
lusin topik yang dibahas di dalam buku Food for Fitness diantaranya:
· Survei tentang Kebutuhan-kebutuhan Atlet, oleh dr. Creig Hoyt.
Dokter-sekaligus-atlet ini merangkum temuan-temuan riset tentang makanan
untuk meningkatkan kinerja atletik Anda.
· Pertanyaan seputar
Protein, oleh Dr. dr. Ralph Bircher. Direktur Klinik Bircher-Benner yang
terkenal ini menguraikan mana fakta dan mana kebohongan yang terkait
dengan masalah yang penting ini.
· Para pembunuh makanan dan
makanan-makanan pembunuh, yang ditulis oleh para editor buku ini. Sebuah
tinjauan yang lengkap tentang berbagai jenis makanan dan bahan kimia
yang mengancam kesehatan dan vitalitas. Bagaimana “makan secara sehat.”
· Kekuatan Sayuran Hijau untuk para Atlet, disusun oleh para
penyunting. Dapatkah para olahragawan meraih kinerja baik dengan hanya
makan sayuran? Penyelidikan tentang olahraga yang jauh dari konvensional
ini mengungkapkan kesimpulan-kesimpulan yang mengejutkan.
· Makan
Malam Terakhir. Seluruh bab ini membahas tentang enerji untuk
berkompetisi – darimana enerji itu datang, kapan Anda makan sebelum
berolahraga, bagaimana menimbun karbohidrat (carbohydrate load) untuk
meraih kinerja yang terbaik
Penyusun: dr Creig Hoyt, et al.
Penerbit: Nuansa Cendekia.
7:29 PM | 2
comments